macam2 sembang

Chinese Style Udang

Bahan-Bahan

3 sudu besar minyak masak
bawang putih dan halia dihiris halus

2 sudu cuka
10 ekor udang
tauhu jepun dipotong bulat2(deep fry dulu)
shitake mushroom dipotong dadu
tepung jagung
sos tiram
1 telur ayam

Cara:

panaskan minyak. masuk bawang putih dan halia. masukkan udang dan mushroom. kacau 2 minit. masukkan sos tiram dan garam secukupnya. masukkan 3 cawan air. kacau. masukkan tepung jagung dan telur. kacau. masukkan cuka.akhir sekali masukkan tauhu jepun tadi.siap.

Cadangan Hidangan:

taburkan daun bawang ketika dihidangkan panas.

Tambahan:

boleh juga gunakan isi ikan / ketam.